پایگاه تحلیلی خبری شعار سال

دبیر انجمن صنفی قند و شکر با اشاره به برنامه‌ریزی برای واردات ۱.۴ میلیون تن شکر و ورود بخشی از آن، گفت: برداشت چغندر پاییزه نیز از دو روز قبل آغاز شده و طی یک‌ماه آینده قیمت کاهش می‌یابد.

مجری طرح چغندرقند با تأکید بر لزوم تجدیدنظر دولت در نرخ خرید تضمینی چغندرقند، گفت: حدود ۲۵ درصد نیشکر خوزستان برداشت شده و عمده برداشت و تولید شکر از آن به سال ۹۸ منتقل می‌شود.

مجری طرح چغندر قند با تاکید بر لزوم تجدیدنظر دولت در نرخ خرید تضمینی چغندر قند، گفت:حدود ۲۵ درصد نیشکر خوزستان برداشت شده و عمده برداشت وتولید شکر از آن به سال ۹۸ منتقل می‌شود.

مهم‌ترین و اصلی‌ترین سیاست اتخاذ شده برای کاهش واردات شکر، کشت چغندر پاییزه بوده است. تا پیش از اتخاذ این تصمیم چغندر پاییزه فقط در استان خوزستان کشت می‌شد؛ اما در حال حاضر حدود 10 استان کشور درگیر تولید چغندر پاییزه هستند. در کنار این بحث، به‌صورت جدی به موضوع افزایش بهره‌وری نیز پرداخته شده است؛ چراکه به لحاظ مصرف آب چغندرقند همیشه انگشت اتهام به‌سمتش بوده و همیشه از کشت بیش‌تر چغندرقند جلوگیری می‌شد. به‌همین دلیل اصلی‌ترین سیاست ما در سال‌های گذشته توسعه کشت پاییزه بود، البته در کنار این سیاست توسعه کشت بهاره را از دستورکار خارج کردیم. شکر یکی از مهم‌ترین کالاهای استراتژیک در دنیاست که به لحاظ بهداشتی و تغذیه‌ای توان حذف آن از سبد کالای خانوار وجود ندارد.